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French Reading Practice: Provences Alpes Côte d’Azur

Build your French reading skills with these free texts, written by a French native speaker and annotated by our webmaster as he learns the language.

Words we had to look up:
farcies – stuffed
oliveraies – olive groves?
tandis que – while, at the same time

Provences Alpes Côte d’Azur

La Provence Côte d’Azur longe les côtes de la méditerranée, avec de nombreux ports comme Cannes, Nice, Marseille, Saint Tropez et Toulon. Réputé pour son soleil et ses plages, la Provence Alpes Côte d’Azur est la première destination de vacances de France.

Appréciée grâce à ses paysages, son dialect (le provençal) et ses traditions, les terres fertiles de cette région produisent des fruits et légumes, fleurs et fruits de mers en abondance. Il n’y a pas que les plages: on y trouve aussi les Alpes Françaises, la Camargue (un des deltas les plus larges d’Europe, avec une biodiversité très riche) ou encore le Luberon, avec ses villages stéréotypiques du sud de la France.

L’architecture méditerranéenne, les vignobles de la Vaucluse et les champs de lavandes attirent depuis longtemps les touristes. On y trouve aussi de nombreux restes romains, avec la ville d’Arles et en particulier son amphithéâtre, le Théâtre Antique d’Orange (patrimoine mondial de l’UNESCO), le pont à Vaison-la Romaine. Il y a également un héritage médiéval riche avec notamment le pont d’Avignon.

L’échange fréquent de cultures de cette région riche en ports a contribué à sa cuisine unique.
Pour la cuisine il ya un contraste entre les plats méditerranéens de la côte (bouillabaisse, pesto, ratatouille) et les plats plus lourds de la montagne (ratatouille, gratin dauphinois, rissoles, tomates farcies,…) La région se spécialise aussi en la production d’oliveraies, ayant beaucoup de types d’olives et d’huile d’olive. L’apéritif joue aussi un rôle important dans la culture locale, avec en particulier le pastis et le martini y étant populaires. Leurs vins locaux sont aussi appréciés.

C’est en Provence Alpes Côte d’Azur que le premier cinéma du monde a été ouvert, ainsi que le premier film, montré par le frères Lumières. Suivant cette tradition, le prestigieux festival de Cannes rassemble chaque année des acteurs et réalisateurs du monde entier.

La région a aussi inspiré de nombreux artistes. Cézanne venait d’Aix en Provence, tandis que Van Gogh et Gauguin ont vit ensemble à Arles.

Le rôle du tourisme dans l’économie du PACA
Résumé de l’histoire de la région
Le Front National (parti politique d’extrême droite) dans le PACA

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